兵庫三菱ウェブ編集局
記事 : A.Sato | 企画監修 : 株式会社六角形(6ck Inc.)
配信日 : 2020年11月11日 09時00分 JST
今月もキャンプ飯作っていきます!前回はメスティンでマルタ一武道会を開催したわけですが... 今回はでメスティンでお一人様鍋、ラージメスティンでお外鍋パを主催させていただきました! なんとお肉は編集局3人が思い思いのお肉を持ってきました!題して!!! 美味しいお肉を持ってきたのは誰だ?!選手権開催します!でも今回は評価は無しみーんな優勝とさせていただきました笑
目次
材料
お鍋の材料は基本的にお出汁以外は分量が決まっていませんので、今回は記入していません! 好きな具材を好きなだけ入れてください! 美味しいお肉を持ってきたのは誰だ?!選手権ということでメインで入れたお肉は作り方でご紹介いたします!笑
お鍋
- 水・・・メスティン:300ml ラージメスティン:600ml
- プチッと鍋・・・メスティン:2個 ラージメスティン:4個
- えのき
- 椎茸
- 豆腐
- にんじん
- 白菜
- ねぎ
もち巾着
使った道具
- トランギア ラージメスティン
- トランギア メスティン
- イワタニカセットフーアウトドアこんろタフまる CB-ODX-1
- SOTO レギュレーターストーブ ST-310
- 木べら
- ナイフ
- カッティングボード
作り方
もち巾着編
1.油揚げを切り分けます!
2.お湯を沸騰させ、油揚げに満遍なくお湯をかけ油抜きします
油揚げの油抜きをすることで味が染み込みやすくなります!
3.冷めたら手のひらでギュッと挟み込み水分を切ります
お湯をかけているので火傷にご注意を!私は結構せっかちなのでよく火傷をしております笑
4.油揚げの真ん中を手で開きます
いなり寿司を作るのも好きなのですがこの作業とっても好きです笑
手で簡単に開けます!油揚げは破れやすいので包丁で開くのはおすすめしません
5.開いたところにお餅を入れます
6.最後に爪楊枝で縫うように口を閉じたら完成です!
今回は手軽にするためにかんぴょうではなく爪楊枝で口を閉じます
できたものを買っても良いですがお手軽にできるのでぜひ作ってみてください!
お鍋編
1.具材をカットしていきます
椎茸は切れ目を入れて、あとは食べやすいお好きな大きさにカットします♪人参を輪切りで大きめにしていますが結構火が通るのに時間がかかるので小さめで良いかもしれません!
2.お水を計りそれぞれのメスティンに注ぎます
3.プチッと鍋をそれぞれにあった分入れ火にかけます
具材を入れることを考えるとメスティンの容量が750mlで、300mlは結構多かったかなと思います 食いしん坊な私にしたら具材を一気にたくさん入れれなかったので寂しかったです笑
4.先ほどの具材をそれぞれ入れて完成です!
今回はある理由でシンプルな寄せ鍋のプチット鍋にしました!
手軽にできるし少量なのがなんと言ってもメスティンとぴったりです!
謎肉+α編
エントリーNo.1:鶏肉
ジャンっ!私はとりひき肉でつみれを入れちゃいます!
袋の中にお肉、ねぎ、生姜、卵、ごまと醤油を油一回ししてモミモミ混ぜれば完成です!
スプーンでちょちょいと入れて〜、ひゃー美味しいですね! ごま油の風味と生姜がバッチリです♪
火に通す前から結構良い匂いしてる(そのままでも食べられるのでは...? ←
エントリーNo.2:豚肉
後ほどの最後のお楽しみにも合うんじゃないかなと思っています!
いや〜合わないわけがないですよね 火の通り具合の良いタイミングを見計って食べる!この瞬間が来るのが待ち遠しすぎます!!!!!
しゃぶしゃぶ感も楽しめて本当色々な鍋楽しめる感じがいいですね♪
エントリーNo.3:鴨肉
私本当に鴨肉大好きなんですよ〜♪早速食べましょう(キラキラ
私鴨肉って食べたことないんですけど...弾力があって美味しい(感動
番外編:高級魚介類??
ジャジャン!私も好きなもの持ってきました!!!!!!!!!(キラキラ
"ほぼ"、 "ほぼ "...本物は予算オーバーでございます(真顔
ちょっと待ってよ!でもお鍋でグツグツしたこの子美味しすぎじゃありませんか!!!(大黒摩季さん流れました。この美味しさは卑怯です
"ほぼ"というかもカニに認定してもいいんじゃないでしょうか←
スープを含んでめっちゃふわふわですね!意外と合うんだ今度家でも入れてみよ〜っと♪
まだまだ止まらないお鍋の楽しみ方!
お鍋まだまだ楽しませていただきますよ!お鍋はシンプルな料理であり、いつまででもむしろ日をまたいでもなお楽しめるそんな楽しみが詰まった料理なんです!!!(熱
私がシンプルな寄せ鍋スープにしたのにはわけがあるんです!そう....
ラージメスティンにはキムチを入れてキムチ鍋に早変わり〜
ベースは一緒でただ入れただけなのに気分も変わって楽しいです!味が濃いと感じたらお水を足してくださいね!
感想
この企画ですが最初は本当に一人鍋と考え、メスティンで一人鍋を楽しみ...
ラージメスティンがあれば編集局のメンバーともできるよね!ということでラージメスティンでは鍋パすること鍋できました! どちらの気分も楽しめてよかったです!スープの容量など具材などなど参考にしていただけると幸いです!
それから、手作りもち巾着も成功いたしました!ちょいとこの伸び具合を見て欲しかったのです!
みんなが口を揃えていった台詞は"ちょっと寒い空の下、あったかいお鍋するのって本当いいですね。" みなさんもこれからの寒い時期に、温かいお鍋はいかがでしょうか?(キラキラ
編集局のSNS
兵庫三菱WEB編集局では、SNSでも情報を発信中!是非フォローをお願いします♪