兵庫三菱Web編集局 | 記事 : A.Sato
配信日 : 2018年12月18日 12時00分 JST
今日は私が美味しいご飯屋さんを見つけようとぷらっと武庫之荘にやって来たあすかるです！
早速あそこにお店が！！！！ ほ！外観は喫茶店ですが..."燻製明太子"の看板がありますね！！ なんとも気になるお店なので入ってみましょう！
いらっしゃいませ！
予約をしていた佐藤です！
(え、どんなお店かわからない風を装っていたのに予約ってことは...お店の事知ってたの？!)
席に着いたら早速メニューを選びましょう！と思ったらメニュースタンドが可愛い！
メニューを取るとThank youの文字が...ハートからも言葉からも愛を感じます(涙)
メニュー表が３つも？！メニューが豊富で迷っちゃうなぁ...
と言いつつ、赤線の口説き文句に誘われするりと決まりましたv
(食いしん坊で早く食べたかった訳ではありませんよ？！)
オーダー入りますっ！
燻製とり天ぷらと、燻製チャーハンあと、お持ち帰りで燻製めんたいこをお願いします！
メニューが豊富なのでとても迷ってしまいました(照)
実は2018年8月23日に鉄板焼きの設備を増設した事でメニューがパワーアップしたんですよ！
ご注文以上でよろしかったですか？
なんと...?!以上で....(そろっとオムそばも追加注文しようかと思いましたがぐっとこらえました。)
こちらが、燻製チャーハンですっ！
いつものチャーハンと違う感じです！
まず、燻製と名前に入っているので香ばしい香りを想像していたのですが青海苔のいい匂いがとてもします。
さぁ、食べてみましょう...！！！！！！しゃきしゃきがいるぞ？！
今まで出会ったことのない食感のしゃきしゃきに遭遇しました。よーくみてみると福神漬けが入っていました！
チャーハンでは出会ったことのないさくさくにも実は出会っていて...正体は目視できませんでした！笑
食感はさておき...やはり口に入れたときは燻製の風味が優しく広がり、味は和風なので福神漬けと青海苔もマッチしています！
でも、燻製って...いつのタイミングで行われているのだろうか...
こちらは、先に燻製した具材と、お塩でチャーハンを作っております(汗)
やっぱりチャーハンにしてから燻製にするはずないですよね(汗)
こちらが、燻製とり天ですっ！
おまたせしました。燻製とり天ぷらです！燻製塩と一緒にお召し上がりください。
さっきのチャーハンにも入っているという燻製のお塩ですね！ さっそく、いただきまーす....！！！！！！！(感動)
これです...燻製特有の香ばしい香りが口いっぱいに広がります！ お肉自体もジューシーで本当に美味しい...
スモークチーズとか、スーパーで売っている加工品で冷えているものしか食べたことがなかったので出来立てあつあつで食べるとこんなにしっかり香りを楽しめるんだなと終始感動していました。
そして、今度こそ...？
やっぱりとり天にしてから燻製するわけないですよね(汗)
お店（建物）自体がとっても気になるのですが...
２階と、地下があると聞いたのですが少し見てもいいですか？
ありがとうございます！
ちょうど外の六角柱になっている部分なんですね！
それにしても、外観も内観も洋風な喫茶店という雰囲気ですが、
朝5時まで営業している居酒屋さんって大きなギャップがありますが、幅広い層の方から愛されること間違いなしですね！
ありがとうございます。ランチ、ディナーと幅広い時間帯で営業しております！
ご来店ありがとうございました！
お持ち帰り用の燻製めんたいこです。
帰宅
お茶碗からはみ出るように豪快に一本めんたいこを乗せちゃいます！
では、早速あつあつご飯といただきましょう！
燻製されているので焼きめんたいこのような感じかなと想像していたのですが、柔らかいめんたいこでした！
表面の皮はしっかりしていて味は...そうなんですよ。あの感動が家でも再びということでした。
お家にも燻製の感動を連れて帰れ事ができる"魚と燻製の店 さんばんや"皆さんも実感しに行ってください！
魚と燻製の店 さんばんや
- 住所：
- 兵庫県尼崎市武庫之荘2-10-8
- 電話番号：
- 06-6438-1886
- 営業時間：
- [月～土] ランチ 11:00～14:00(L.O) ディナー 17：30～29:00（L.O） [日]17：00～29：00（L.O）
- 定休日：
- 無し
- HP：
- 無し
- 食べログ：
- 魚と燻製の店 さんばんや
- 最寄駅：
- 阪急「武庫之荘駅」、徒歩約３分
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