『とまと座』路地裏の隠れ家イタリアンのパスタランチ【元町】#128
兵庫三菱Web編集局 / 記事 : M.Tagawa
配信日：2020年2月21日 08時00分JST
今回は元町にあるパスタ専門店『とまと座』さんに行ってきました。
ランチでは、すぐに満席になってしまうほど人気なんだとか！早速いってみましょう！
平日ランチでも満席！人気のパスタ専門店
JR神戸線または阪神電鉄「元町駅」から徒歩5分、阪急神戸線「三宮駅」からは徒歩8分の場所で、細い路地を進んでいったところにあります。
到着！外観は落ち着いた雰囲気があります。
オープンから15分後、平日昼の11:45分ごろに到着しました。
席が混み合っているので、お料理は30分ほどお待ち頂くとのことでしたが、カウンター席でゆっくりと待つことに。テーブルは１２席、カウンターは３席あります。
12時には満席！さすが人気店。
明るい雰囲気のお店で、１人で来られる人や、友人と一緒にランチの人も。幅広い年齢層のお客さんがいらっしゃいました。
こだわりソースの種類豊富なパスタ
メニューを見ていきましょう。昼のパスタメニューは、大きく種類分けすると
・もちもち生パスタ
・つるつる乾麺のパスタ
の2種類あります。
まずは、もちもち生パスタから見ていきましょう。ソースが4つのカテゴリーで分かれています。ソースの種類を選んだら、その中から食べたいメニューを選ぶといった具合です。
<クリームソースのパスタ>
<トマトソースのパスタ>
<ボロネーゼのパスタ>
<オリーブオイルソースのパスタ>
ちなみに、クリームソースパスタの人気ナンバーワンは、数量限定の生うにのクリームソースだそうです。
次に、ツルツル乾麺のパスタです。ソースは3種類あります。
<焦がし醤油のパスタ>
こちらは、ジューという音と共に香ばしいこがし醤油の香りが漂うパスタに、徳島県産天然柚子果汁を振りかけてお食べ頂く、とまと座定番のパスタだそうです。
<トマトソースのパスタ>
<オリーブオイルソースのパスタ>
今回は、人気のローストビーフと半熟卵とほうれん草の焦がし醤油がけ990円(税込)を注文しました！こちらも数量限定品です。
さらにパスタセットにすると、お好きなパスタ+200円(税込)でサラダ、白パン、十勝しんむら牧場のミルクジャムをつけることもできます。
せっかくなので、パスタセットで注文しました！
さらに、+200円(税込)でモッツアレラチーズ入りのパスタに変更できたり、生パスタのメニューは乾燥パスタでもお作りすることができたりという、様々な人のニーズに合ったパスタを選ぶことができます。
また、ニンニクは使用していないので、臭いを気にせずにお召し上がり頂けるそうです。
ドリンクはコーヒーやカフェラテ、ゆずはち(柚子果汁とはちみつをブレンドした天然ジュース)など、ホットとアイスがそれぞれ充実していました。また、デザートメニューもありました。
夜限定メニューでは前菜、ピザ、リゾット、一品料理などがあり、お酒も飲めるそう。ちなみに、夜は予約制です。
パスタセット試食
はじめに、サラダがきました。量が丁度いい！シャキシャキで美味しい。
サラダを食べ終わった頃、白パンがかごに乗ってやってきました。ミルクジャムはお皿に添えられています。
パンはあたたかく、お店の人の心遣いを感じます。
ミルクジャムはとっても濃厚で、トロッとしています。練乳に近いような味で、甘くて美味しいです。
ふわふわの白パンとよく合います。
サラダ、白パンは、待ち時間に食べれるのが嬉しいですね。
そして、お待ちかねのパスタがやってきました！香ばしい醤油の香りが食欲をそそります、、！
柚子をお好みでかけて頂きます!
パスタは、フォークに巻いてから口に運ぶまでフォークからツルッと落ちてしまいそうなくらい、ツルツルしています。
トロッとしている卵とパスタを絡ませ、ローストビーフと一緒に口に運びます！
おいしい！！！
焦がし醤油と柚子、そしてローストビーフの旨味が合わさって最高です。
焦がし醤油の香ばしさを卵が緩和し、柚子の爽やかさがプラスされることで、いくらでも食べられる、最後まで飽きのこない美味しさです。
あっという間に完食！ご馳走様でした。
終わりに
いかがでしたか？
種類豊富な美味しいこだわりのパスタ、コスパの良さ、リラックスできる空間が人気の秘密だと感じました。次は生うにのパスタを食べに、また伺いたいと思います。 ぜひ行ってみてください！
［お店の情報］とまと座
- 住所:〒650-0011 兵庫県神戸市中央区下山手通３丁目８−４（GoogleMapでみる）
- 営業時間:
（平日）11:30〜14:30（L.O.14:00）/18:00〜22:00（L.O.21:00）
（土日祝）11:30〜15:00（L.O.14:00）/17:30〜22:00（L.O.21:00） - 定休日:木曜日
- 電話番号:078-331-0404
- 公式サイト:https://www.tomatoza.com/
