【キャンプ飯 #11】キャンプ初心者がメスティンでお米を炊きます『白米(炊飯)』
兵庫三菱/姫路三菱ウェブ編集局
記事 : A.Sato / 企画協力 : 株式会社六角形
配信日 : 2020年5月20日 09時00分 JST
こんにちは今回もキャンプに行ったことない初心者が裏庭キャンプを見様見真似でやっていくあの企画をやっていきたいと思います！ 『キャンプ飯#03』ではスープジャーで白米の炊飯に挑戦しましたが今回はメスティンさんにご協力いただき白米を炊いていく運びとなりました！(メスティン さんに拍手 飯盒でご飯を炊くのが夢だったのですが、メスティン さんで炊く白米は一体どうなるのでしょう？！ 見たことも、聞いたこともない道具達に協力してもらって今日もご飯を作っていきます！
目次
材料 １合分(茶碗約２善分)
- お米・・・180cc(150g)
- 水・・・200cc(200ml)
使った道具
- メスティン
- スープジャー(米に水を浸透させるため使いましたがメスティンでその作業も行えば良かったと後悔しました...)
- シェラカップ
- ガスバーナー
メスティンさん独占インタビュー
作り方
1.米に水分を浸透させる為にスープジャーに米(１合分)を入れ水(200ml)を注ぎ30分浸けておきます
2.つけていたお米をメスティンに移し替えます
3.後は蓋を閉めて15分弱火にかけるだけ！
4.10分経ち(?)完成です！
食べた感想
あれ、なんかおこげいい感じじゃね?!と言いたいところなのですが...メスティンの底が焦げ茶色を通り越して真っ黒になっていました... でも表面にもおこげがあるってとっても美味しそうですよね?!私はもう一目惚れしましたよ！(笑 前回のスープジャー炊飯ではお塩なしのTHE・白米だったのですが、今回は編集局員の方イチオシの写真に写っているお塩をお借りしましたのでそちらでいただきます！
それではいただきます！ 思った通りおこげの香ばしさが最高です！触感はやはり少しパサついているかな...(汗 といった具合です 失敗はしたものの蓋を開ける時は家庭用の炊飯ジャーの蓋を開けるのとは違った楽しみがありますよね！(今回はある意味でドキドキしましたが スープジャーは甘いお米の香りがホワッと広がりましたが、おこげができていたので香ばしい香りに食欲が湧き起こりました！ お塩は粒の大きいものですが主張し過ぎずお米の味をバッチリ引き立ててくれています！
スープジャー炊飯と比べてみると...?
スープジャー炊飯と比べると楽しみ方が大分変わってくるのかなと感じました！ スープジャーの方は火にかける時間もかなり短いですし炊飯に気に掛ける時間が少ないです。 慣れの問題もあると思うのですがメスティン の方は少し気にかけておく時間がかかるのかなと思いますが、それもまたドキドキワクワクでいいと思います！とはいっても2分が15~20分位に変わるだけなので大差は無いように感じますが、炊くお米の量でも差が出てきますね！ キャンプの雰囲気とおこげの香ばしさを楽しみたい方はメスティンで炊飯、洗う手間、気に掛ける時間などの効率を考えるとスープジャーでの炊飯がいいですね！ 皆さんも目的に合った炊飯方法を試してみてください！
メスティンで炊飯したし気が済んだよねと思ってらっしゃいませんか？ 実は編集局にはまだまだお米を炊くことができそうなクッカーが沢山あるので私はどんどん白米を炊いてメインディッシュを引き立てていきますよ！(笑
兵庫三菱ウェブ編集局では、SNSでもキャンプ・アウトドア情報更新中！
