『簡単！カマンベールチーズのアヒージョ』をSoloStoveタイタンで作る！【キャンプ飯 #21】
兵庫三菱ウェブ編集局
記事 : A.Satoh | 企画協力 : 株式会社六角形
配信日 : 2020年7月8日 09時00分 JST
みなさんこんにちは！今回もキャンプ飯作っていきますよ！いつもはひっそりキャンプ飯を作っていたのですが...今回はちょっぴり大人なチーズのおつまみを２つ作りました！今回はアヒージョを紹介します！２つとも簡単にささっとできてとてもおいしいのでぜひ試してみてください！それでは早速調理していきましょう！
目次
〜カマンベールチーズ丸ごとアヒージョ〜
材料
- カマンベールチーズ・・・１個
- オリーブオイル・・・200ml(スキレットの大きさにより異なります！)
- ニンニク・・・１片
- お塩・・・適量
- パン・・・適量
- お好みの具材・・・今回はプチトマトとマッシュルーム
使った道具
- LODGE スキレット 8インチ
今回はLODGEの8インチのスキレットを使用したのですが...なんと言っても！ダックちゃんの柄が可愛いです♡ LODGEのスキレットはサイズによって柄が違ってバッファローやオオカミの柄があったり無地のものもあります！そしてデザイン性だけでなく、性能としては初めのシーズニング不要！これはとても便利です！メスティンのシーズニングをしたことがあるのですが、お料理の前にすると結構面倒だなぁと感じて料理するのに人休みしちゃったので、その手間が羽生けるのはいいです！もししっかりシーズニングできていなかったら...という心配もありませんよね
- Solo Stove Titan
今回ストーブはタイタンを使って調理を行いました！スキレットが８インチでタイタンの直径が5.1インチになっています。少し小さいのかなと心配していたのですが、スキレットは普通のフライパンよりも重量感があるので倒れることなく無事に調理を終えられました！火の延焼を抑えるために下にレンガを置きその上で調理を行いました。今回の料理はアヒージョなのでそれほど調理工程も多くなく、難しくも無いのでよかったのですが、タイタンは燃料をこまめに足していかないとすぐ消えてしまうので調理に集中するようなものや、長時間加熱しなくてはいけない料理だとやはりレンジャーがいいかなと感じました。キャンプ初心者の経験の浅さも十分考えられます 汗
- 木べら
作り方
1.ニンニクをみじん切りにします
2.プチトマトを入れる場合は爪楊枝などで穴を開けます
3.カマンベールチーズを6等分にします
4.オリーブオイルをスキレットに注ぎ、ニンニク、塩を加えニンニクの香りが立つまで加熱します
5.マッシュルームとプチトマトを先に入れます
6.火が通ってきたらカマンベールチーズを入れます
7.オリーブオイルがグツグツしてチーズがとろけてきたら完成です！
食べた感想
まず見栄えがとってもいいです！トマトを2色用意したのが◎出来栄えに見惚れていないで！いただきます！まずはメインのカマンベールチーズからいただきます！本当に中がトロトロでパンと相性バッチリです♪アヒージョを初めて食べるのですが、油っぽいのかな...チーズだと余計に...なんて考えていたのですがオリーブオイルはとてもサラサラなのでチーズが重たくなりすぎずさらっと食べることができました！ガーリックをトッピングして食べてみたら、これがまた美味しいんですよね〜♪こんなに美味しいなら、輪切りで大きくカットすればよかったなぁと悔やまれます...そしてマッシュルームとトマトなのですがマッシュルームは油っぽさでなくすごくみずみずしく仕上がっていて、トマトがフルーティーでとっても美味しかったです！チーズとオイルの重さをサッと爽やかにしてくれました！ ほとんど材料を入れていくだけの簡単な調理方法なのでぜひみなさんも作ってみてください！私はお家にダイソーのスキレットがあるのでリピーターになってしまいました 笑 次回は焼きチーズのカナッペをご紹介するので楽しみにしていてください！
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