兵庫三菱Web編集局 | 記事 : A.Sato
配信日 : 2020年2月11日 8時00分 JST
今回はとあるBarに伺います！ Barというとお洒落なインテリアのお店で、お酒とナッツやチーズといった軽いおつまみで優雅に過ごすイメージですが、最近ではしっかりとお腹が満たされるような美味しい料理がメニューにあるBarも増えているようです！ 今回はそんな中でも美味しいお酒と、欧風ビーフカレーがいただけると有名な"芦屋日記"さんに来ました！
ここが噂の...
阪神芦屋駅の北側に出て鳴尾御影線を東に向かって行くと臙脂色の電飾看板と手書きのメニュー看板が見えてきます
普段は浮かぶ風船をもらって喜んでいる私ですが...(成人女性とは思えない 今夜は大人の仲間入りを果たせるでしょうか?!
入店
ありがとうございます (お店はカウンターと、ボックス席があります
今回はバーテンダーさんの姿がよく見えるカウンターに座らせていただきました (とても緊張しています
オーダー
ウチでは決まったメニューがございませんので、お客様のご要望に沿ってお飲み物を準備させていただきますよ
はい！ (お酒が弱い故の選択だったのですが後ほどとても後悔しました...なぜノンアルコールカクテルを頼まなかったのだろう...Barに伺ったのになぜホットミルクなのだろう申し訳なさすぎると...
かしこまりました 少し辛めの味付けですが大丈夫でしょうか？
大丈夫です！ (辛いものが大好物だったのでわくわくです
カウンターの向こう側
スポットライトの当たるカウンターではバーテンダーさんのしなやかな動きと、砕かれて形成される氷の片が光っています
そして、お店のインテリアは落ち着いた雰囲気で、照明がより当たるカウンター奥にある様々な種類、色のお酒もまた素敵な輝きを放っています
おすすめとされるカクテルがもう気になり過ぎますよね 飲み物×ベーコン...頼めなかったので気になる方は是非(写真に少し見えているのですが大きめのジャーの中でお酒にベーコンが漬けてあるそうです
お待たせいたしました
ありがとうございます！ 綺麗な焼き色でとても美味しそうです...
それでは一口いただきます しっとり、よりしっとりした柔らかい食感が新鮮でした 柑橘類はみずみずしい果物ですから、きんかんの甘くてほろ苦い味ととてもマッチしていて美味しいです
カレーは私(バーテンダーさん)が作っているのですが、女性の店長がいてこちらのパウンドも自家製で店長が焼いているものなんです
そうだったんですね！ とても、美味しくて本格的なのでどこかのスイーツショップのものかと思っておりました
念願のビーフカレー
ありがとうございます！ 無地の白いプレートに盛り付けられているのですが角の丸い三角形でお洒落です グラスもそうですが食器類はメインを引き立てるのに重要な役割をしていることを感じられました
それでは、いただきます！ 具材は牛肉と玉ねぎが入っており、スパイスがよく香ってきます お肉はごろっと、玉ねぎは控えめにとろっとしております
スパイスの辛味がストレートに通ってくるのですが、さらっとしたルウの舌触りの優しさやマイルドな味玉ねぎの甘みで包まれています 食べ進めていくとスパイスの辛味で口が満たされます
カレーライスには欠かせないお米は粒がしっかりとした炊き上がりで、さらっとしたルウとしっかりしたお米と対照的な食感がマッチしてます！
本格的でスパイシーな味付けはお酒とすごく合うんだろうなぁと、ついついまた足を運びたくなる美味しさでした
実はお店だけでなく...
カウンターにお洒落なノート...？！ なんと！レトルトカレーのパックだったんですね！
そうなんです、長い時間をかけて完成したカレーをお店で出し始めたのは10年程前ですが、食品会社の方に声をかけていただき5年程前からレトルトカレーとしてオンラインショップや、百貨店で売られるようになったんです
私も今回知人数人に芦屋日記さんの評判を聞いて伺ったのですが、レトルトカレーとして売り出される程噂が広まってるとはすごい...
カレーももちろんですが、冬にはおでんもありますよ そして、なんといってもカクテルの方も旬のフルーツを多く揃えたり、なかなか味わうことのできないお酒も用意しているので是非またのお越しをお待ちしております
そうですよね！いちごのカクテルがとても気になっていました...ぜひまた伺わせてください！ カクテルをはじめとしたドリンクの素晴らしさはぜひ皆さん自身で体験してください♪
最後に...
今回伺った芦屋日記さんは本当にとっても広いソファーにテーブルが4卓あるボックス席と、ゆったりしたカウンター席が8席あります。 黒を基調としたシックなインテリアが大人のゆったりした時間を演出し、"カレーはマスターの背脂が隠し味にたっぷり入って美味しいんですよ〜♪"なんてお茶目に冗談を交わしてくれる気さくなバーテンダーさん達(そんなマスターのブログがございます★)がいてお客さんに笑顔も絶えずとても素敵な雰囲気のお店でした そんな素敵な時間を過ごせるBar、レトルトカレーだけで終わらせるにはもったいないので、ぜひぜひ足を運んでみてください♪
芦屋日記
- 住所：
- 兵庫県芦屋市公光町９−３ izaビル4F
- 電話番号：
- 0797-23-5252
- 営業時間：
- 19:00~翌 3:00
- 定休日：
- 年中無休
- HP：
- 芦屋日記
- 食べログ：
- 芦屋日記
- 最寄駅：
- 阪神「芦屋駅」徒歩約２分、JR「芦屋駅」徒歩約11分
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