【Highmount】ツインホットサンドメーカー｜キャンプ初心者目線で徹底レビュー！｜ハイマウント

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【Highmount】ツインホットサンドメーカー｜キャンプ初心者目線で徹底レビュー！｜ハイマウント

兵庫三菱/姫路三菱ウェブ編集局
記事 : R.Suenaga / 企画協力 : 株式会社六角形
配信日 : 2020年02月10日 09時00分 JST

一度に2枚作れるHighmountのツインホットサンドメーカー

Highmount(ハイマウント)は、自社ブランドをはじめ国内外のアウトドアブランドを多数揃えるセレクトショップです。今回ご紹介するホットサンドメーカーをはじめキューバサンドメーカーなど豊富なラインナップが揃っています。Highmountのツインホットサンドメーカーは、名前にもあるように2面あるのが一番の推しポイント。片面ずつ具材を変えれば、一度に2種類作れますし焼き時間の短縮にもなります。余分な細工を省いたザ・シンプルなホットサンドメーカーだと思います。写真を見て頂くと表面にブロックの目のような模様がありますが、中は平らなので焼き目はつきません。

新しいタイプにリニューアル

Amazonで購入しましたが、現在在庫がない状況で違うタイプでリニューアルされていました。新しいタイプは、1枚を二等分にできるということで一度に焼ける枚数は少ないですがホットサンドを切る難しさの改善に特化されているように感じました。素材は全く同じで、面積が少なくなったものの仕切りがあるのには変わらないので参考にして頂けると嬉しいです。

特徴紹介

Highmountのツインホットサンドメーカーの基本情報はこちら。

サイズ　約360×260×40mm
材質　本体：アルミダイキャスト(フッ素樹脂加工)　柄：ステンレススチール、フェール樹脂
価格　¥3740(税込)
重量　610g
2面ある
ガスコンロOK ※焚き火の直火は不対応
シーズニングしなくて良いのでお手入れが楽

Highmountのホットサンドメーカーを使った絶品レシピ

食事系からデザートまで、具材をアレンジするだけで色々な楽しみ方ができるのがホットサンドメーカーの良いところですよね♩ツインだからこそできる楽しみ方も発見したのでさっそくアレンジレシピをご紹介していきたいと思います！

ホットサンド

まずは、ホットサンドのアレンジレシピから。お食事系からデザートまでホットサンドメーカー1台でできてしまうのが本当にポイントです。

ゆっくり起きた日に食べたい"モンティクリスト"のレシピ

平らな器に卵3個を割り、牛乳150ml、砂糖小さじ3を混ぜて卵液を作る
食パンにハム→チーズを交互に3回繰り返してのせていく
1の卵液に浸す
ホットサンドメーカーにサンドイッチをのせ塩胡椒をふりかけてチーズをのせたらプレス
2分ずつ焼き上げる
仕上げにメープルシロップをかけたら完成！

〜感想〜

"モンティクリスト"実はカナダでは定番の朝食で親しまれています。フレンチトーストのようなお洒落キャンプ飯の完成です！ハムとチーズの塩気がメープルシロップの甘みと絶妙なバランスがとられていて美味しい！クロックムッシュとフレンチトーストの中間のような味わいです。ハムチーズのシンプルなサンドが、メープルシロップを合わせるだけで違った味わいになるのでアレンジレシピとしてもおすすめです。

とろ〜りチョコバナナのホットサンドの作り方

食パンに砕いた板チョコとカットしたバナナ、マシュマロをのせる
もう一枚で挟んでホットサンド
弱火で2分ずつ焼いたら完成！

〜感想〜

甘党さんにおすすめしたいのがこちらのホットサンド。バナナが溶けて甘みが一層ましそれがチョコレートととろーっと溶けたマシュマロと合わさり絶品。シンプルながら間違いなしの組み合わせのスイーツホットサンド、一度食べたらやみつきになること間違いなしの一品です！

Netflixで話題のキューバサンドの作り方

豚肩ロース肉にローズマリー・タイムをまんべんなくふりかけスライスしたニンニクをさして塩胡椒をふる
豚肉にオリーブオイルを回しかけ180℃のオーブンで30分焼き上げてローストポークを作る
5mmほどの厚さに薄切り
食パンにバターとマスタードを薄くまんべんなく塗る
ロースハム→ローストポーク→ロースハム→ローストポーク→ピクルス→チーズをのせたらもう1枚でサンド
両面3分ずつ焼き上げたら完成！

〜感想〜

Netflixの人気作品"シェフ三ツ星フードトラック始めました"の劇中に登場するキューバサンドが食べたい！という強い思いから再現しました。これまでのホットサンドと比べ手間がかかりますが、その手間を惜しまないほど作りたくなるほど美味しいです。中にローストポークとハムが入っているのでボリューム満点のお食事系ホットサンドです。

ホットサンドメーカーでチーズダッカルビの作り方

ジップロックに鶏肉・カット野菜・コチュジャン大さじ1-2・みりん大さじ1・砂糖大さじ1を入れてしっかりもみ込んで味を染みわたさせる
温めておいたホットサンドメーカーの1面だけにごま油をひきジップロックの中身とキムチを炒める
鶏肉に火が通ってきたなと感じたら(大体5分ぐらい)もう片面にチーズをたっぷりのせる
チーズがいい感じにとろ〜となれば完成！ディップしていただきます。

〜感想〜

チーズダッカルビがホットサンドメーカーで作れるの！？と驚いた方は多いはず。そうなんです、作れてしまうんです。これはHighmountのツインサンドメーカーならではの活用法ですね！鶏肉もプリッと焼けていて、チーズとの相性も抜群。キムチやコチュジャンの甘辛さとチーズがたまりません。

使ってみた感想

使いやすさ

1度に2枚焼ける
一台で違う料理を作れる
容量が大きいわりに軽い
シーズニングしなくて良いのでお手入れが楽
具材が多くても挟める
耳まで綺麗に焼ける

Highmountを使って一番驚いたのがその軽さ！前回の燕三条TSBBQのホットサンドメーカーが777gであったのと比較すると面が倍なのに軽いんです。軽さは嬉しいポイント。あとは、先ほどのチーズダッカルビのように片面でチキン、もおう一面でチーズを焼くという二刀流の使い方ができるのもダブルの魅力です。中身をぎっしり詰めた山形の食パンでも、なんなく挟め耳まで綺麗に焼けたので火加減さえ気をつけれ万能なホットサンドメーカーだと思いました。

使いにくさ

蓋の取り外しができないので洗い物が大変
蓋を閉じた時に隙間ができるので油ハネする
火を均一にあてるのが難しい
サイズが大きめで安定感に欠けるので火元を選ぶ
蓋を開けた時の不安定感

使ってみて、お手入れのしにくさと火加減の調整が難しかったのが残念でした。Highmountのホットサンドメーカーで調理する時は直火NGなのでカセットコンロを使用していましたが、どうしても中心に火が集中的に当たるので焦げやすく焼き具合をちょくちょく確認しないといけないのです。慣れるまで場所の調整をするのが大変でした(案の定焦がしてばかり)。写真のように火が集中的に当たりやすい真ん中が綺麗に焦げていますよね笑。

また、サイズ感も少し大きいのでsotoのレギュレーターストーブにはのらないなど調理する火も限られてくるのが難点だと思いました。かさばるので持ち運びはしにくい方です。

まとめ

いかがでしたか？ホットサンドメーカーはサンドだけでなく、チーズタッカルビもできたり。いつものホットサンドに飽きたら今回ご紹介したアレンジレシピも作ってみてください！中でも今回使ったHighmount(ハイマウント)のツインサンドメーカーはダブルなのでシングルよりも料理の幅も広がり時間短縮もできるのでご家族と楽しめたり忙しい朝に使用するという点ではとても良いかなと思いました。次回は、実際に使ってみたユーザー目線で前回のTsbbqのホットサンドメーカーとHighmount(ハイマウント)のツインサンドメーカーの比較やホットサンドメーカーを選ぶ際におさえておきたいいくつかのポイントをお伝えしたいと思います。皆さまがぴったりのホットサンドメーカーと出会えますように...!

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