"焚き火料理"SoloStoveレンジャーとスキレットで作るラザニア【キャンプ飯#35】

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"焚き火料理"SoloStoveレンジャーとスキレットで作るラザニア【キャンプ飯#35】

兵庫三菱/姫路三菱ウェブ編集局
記事 : R.Suenaga / 企画協力 : 株式会社六角形
配信日 : 2020年12月16日 09時00分 JST

こんにちは。12月も折り返し地点、激動の2020年も終わろうとしていますね。皆さんどのような一年でしたか？私は今年の夏からやったことのないキャンプ飯を作りはじめたりと挑戦の1年だったかなあという感じです。さて、2020年最後のキャンプ飯は、、"ラザニア"を作りました！クリスマスにもぴったりなのでこの記事を読んで作ってみたいと思っていただけたら幸いです！

用意するもの

調理器具

『Solo Stove Ranger(ソロストーブレンジャー)』の焚き火台
LODGEスキレット8インチ
ガスコンロ(イワタニカセットフーアウトドアこんろタフまる)
木べら
THERMOS(サーモス)のジャー...作ったソースの一時保管用に使うので保温でなくても大丈夫です
美味しいラザニアを作る気持ち！

材料

手軽さを重視したので、ソースも市販の出来合いのものとBarillaのラザニエを使って作ります！

Barillaのラザニエ...4枚
合挽きミンチ...200g
バジル(葉っぱタイプ)...少量
ピザ用チーズ...80g
モッツァレラチーズ...10枚
HEINZ(ハインツ)のホワイトソース...200g
マ・マーのミートソース...200g
塩・胡椒...お好みで

今回の主役"LODGEスキレット"

今回は、スキレットでラザニアを作っていきます！LODGEスキレット8インチを使いました。蓋もしっかりついているのでおすすめです。

美味しいラザニアができるまで

材料と気持ちの準備が整ったのでさっそく作っていきましょう！毎回色々失敗してしまうので少し不安です、、笑

まずはミートソース作りから始めましょう！スキレットにひき肉とミートソースをいれオリーブオイルで炒めます。塩胡椒で味を整えます。今回はより本格的なラザニアを作りたかったのでひき肉をいれましたが、市販のミートソースだけで作ってもいいです！

弱火にしたらバジルを加え3分ぐらい煮込みます。いい匂い！

これでミートソースは完成。いったんTHERMOSのジャーに移し替えます。

いよいよ層を重ねていきますよ~!スキレットにバターをひきホワイトソース→ラザニエ1枚→ミートソース→モッツァレラチーズの順に重ねます。これを4回繰り返します。

最後に残ったミートソースとホワイトソースを混ぜ合わせ、まんべんなく重ねたら仕上げにピザ用チーズを全部トッピング！

あとは焼くだけです。アルミを上にかぶせ、スキレットの蓋をしたらSolo Stove Ranger(ソロストーブレンジャー)の焚き火台で20分焼き上げていきます。

全体に火が通るように、と編集局きってのキャンパーN氏が炭を砕いて蓋の上に乗せてくれました！(いつも頼りまくっています笑)

20分経ったので出来具合を確認してみると、、、いい感じに焼きあがっていました！

上にバジルをトッピングしたら完成〜

果たしてラザニアの出来具合は？

どきどきしながらお皿に取り分けます。ん、見た目は想像していた感じではない。。どちらかというとパスタみたいな仕上がりになってしまいました。笑そして火力が強すぎたのか、周りが焦げてしまいました。でも味はしっかりラザニア。お店でいただくような感じの味わいで本格的。ひき肉を炒める一手間が大事だったのかもしれません。あとバジルが香ばしいです。バジル好きにはたまらないです！もしバーナーをお持ちでしたら仕上げにさっと表面を炙っても美味しそうです。

ホリデーシーズンにぴったりな焚き火料理

いかがでしたか？今回は『Solo Stove Ranger(ソロストーブレンジャー)』の焚き火台を使った焚き火料理をご紹介しました！市販のソースとラザニエを使えば手軽に本格的なラザニアを作れるのでおすすめです。ただ焚き火で調理すると火力が強いので焼きすぎてしまい悲劇、になるので通常より早めの焼き時間で作られることをおすすめします！これからのクリスマスシーズンのキャンプの主役にもぴったりなキャンプ飯だと思うのでぜひ作ってみてください♩それでは、よいお年をお迎えください！

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